당점의 조건
「HARUTO의 조건」
비전의 소스는 점장이 연구에 연구를 거듭 당점의 꼬치에 가장 맞는 조합의
소스가 완성되었습니다. 재료의 크기는 자신감이 있습니다.
"구상"
쿠로사키에 오면 흔들리고 싶어지는 것 같은
손님끼리 화기애애와 맛있는 닭꼬치와 술을 즐기면서
사이 좋게 될 수있는 따뜻한 가게 만들기를 유의하고 있습니다.
HARUTO에 와서 좋았어요, 그 말이 내 좋아하는 것입니다.
고객에게 사랑받는 가게 만들기를 목표로,
고객이 미소가 되는 식탁을 목표로 합니다.
조건
메뉴
꼬치뿐만 아니라 술에 맞는다.
일품 메뉴도 풍부하게 준비하고 있습니다.
철판 요리, 튀김, 회 ‥etc
점주 자랑의 창작 요리를 즐길 수 있다.
공간
따뜻한 가게를 만들고 싶다.
여성의 디자이너가 점내를 설계.
현대적인 일본식 맛을 도입한,
청결감이 있는 점내가 되고 있습니다.
소유자 스도 미야
야키토리 일근, 쿠로사키의 명점에서 수행을 거듭했습니다.
자랑의 숙성된 소스 와 소금 가감 을 고집 있어.
손님끼리 화기 찬란히 담소 할 수있는 것
따뜻한 가게 만들기를 목표로하고 있습니다.
잇꼬이리혼 . 한 개 한 개 진심으로
구워지고 있습니다.
재료
사시미
아침 당긴 닭의 두드리는 당점의 간판 메뉴 중 하나. 닭 외에도 구마모토 직송의 말찌기와 레바 찌르기, 시장에서 구입한 생선 생선회도 준비하고 있습니다. 생선회에 맞는 술과 소주도 다수 준비.
계절 의 식재료
봄・여름・가을・겨울, 제철 식재료를 그 때마다 구입하고 있습니다. 일반 메뉴에는없는 구이와 꼬치 등 다수 준비하고 있으므로 언제든지 다른 HARUTO를 즐길 수 있습니다.
비전 의 탈레
비전 소스는 당점의 꼬치에 맞는 조합입니다.
가게 주인이 연구에 연구를 거듭해 만들었습니다.
저희 가게의 야키토리는 소금으로 먹어도 맛있습니다만
자랑스러운 소스에 담근 닭꼬치도 꼭
드시고 싶습니다.
